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COME LIEVITO. GIORNATA DI PANIFICAZIONE E MEDITAZIONE (POSTI LIBERI ESAURITI)

Impara l'arte di panificare e meditare

Panificare e meditare sono due verbi molto vicini. Chi panifica può solo creare le condizioni perché il pane lieviti e poi cuocia così come chi medita può solo creare le condizioni perché la felicità sorga. Acqua e farina, pazienza e fiducia, sono questi gli ingredienti. Il processo, invece, è lievito. Come lievito.
Passeremo una splendida giornata insieme, in compagnia di Gionata e di due maestri panificatori che ti accompagneranno a scoprire e - soprattutto - sperimentare la panificazione. Preparerai con le tue mani e la tua presenza il pane. Gesto nobile, gesto antico. E mentre il pane lieviterà e cuocerà in forno, Gionata ti accompagnerà nella meditazione.

Cosa  potrai imparare:

Imparerai le tecniche di base della panificazione, sperimentando la bellezza di impastare, dare forma, infornare, sfornare. E imparerai anche le tecniche base della meditazione, sperimentando la bellezza di sedere in silenzio, dare ascolto, respirare, stare.

Cosa riceverai:

A fine giornata, riceverai le tue bellissime e buonissime pagnotte da te preparate

Quando?

Sabato 11 maggio 2024 dalle 8 alle 18 presso la Fattoria Sociale Conca d'Oro a Bassano del Grappa (www.concadoro.org)

Quanto costa?

140 € (pranzo in Fattoria incluso)

Per maggiori info:
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