COME LIEVITO. GIORNATA DI PANIFICAZIONE E MEDITAZIONE
Impara l'arte di panificare e meditare
Panificare e meditare sono due verbi molto vicini. Chi panifica può solo creare le condizioni perché il pane lieviti e poi cuocia così come chi medita può solo creare le condizioni perché la felicità sorga. Acqua e farina, pazienza e fiducia, sono questi gli ingredienti. Il processo, invece, è lievito. Come lievito.
Passeremo una splendida giornata insieme, in compagnia di Gionata e di due maestri panificatori che ti accompagneranno a scoprire e - soprattutto - sperimentare la panificazione. Preparerai con le tue mani e la tua presenza il pane. Gesto nobile, gesto antico. E mentre il pane lieviterà e cuocerà in forno, Gionata ti accompagnerà nella meditazione.
Cosa potrai imparare:
Imparerai le tecniche di base della panificazione, sperimentando la bellezza di impastare, dare forma, infornare, sfornare. E imparerai anche le tecniche base della meditazione, sperimentando la bellezza di sedere in silenzio, dare ascolto, respirare, stare.
Cosa riceverai:
A fine giornata, riceverai le tue bellissime e buonissime pagnotte da te preparate
Quando?
Sabato 11 maggio 2024 dalle 8 alle 18 presso la Fattoria Sociale Conca d'Oro a Bassano del Grappa (www.concadoro.org)
Quanto costa?
140 € (pranzo in Fattoria incluso)